Yuca frita, cocinada y nada más.
Yuca al desayuno, al almuerzo y a la comida. yuca con pescao´, con carne, con huevo, con queso o suero. Si la yuca sale mala o “rucha” como se conoce en los hogares, se frita o se muele y con esa masa se hace la carimañola, que siguiendo con el maridaje pueden ir rellenas de…
Extracto tomado del feed público de Pescayé Barrio Abajo. El texto completo, las fotos y los derechos pertenecen a su autor.