La Vitrina
Lo que hornean, cocinan y anuncian panaderías, reposterías y restaurantes, en cuanto lo publican.
Las empresas agroalimentarias valencianas lideran la distribución minorista en España
Las firmas agroalimentarias de la Comunitat Valenciana concentran el 12,9 % de las ventas nacionales y dominan la distribución minorista con más…
Fritadeira com óleo pega fogo em padaria de Foz do Iguaçu; ninguém fica ferido
Incêndio foi controlado antes da chegada dos bombeiros, que fizeram o rescaldo para evitar novos focos. Ocorrência terminou sem feridos.
Ramón Freixa, chef con 2 estrellas Michelin, sobre su restaurante sin menú cerrado en Madrid: “Si entran cuatro cigalas a la lonja, las cocinamos al momento y no tienen por …
El cocinero estrena en Ramón Freixa Tradición una propuesta íntima de plazas limitadas frente a los fogones que cambia a diario según…
59 Filialen dicht – Bäckerei-Insolvenz wirkt sich auch auf Edeka und Rewe aus
Eine Bäckerei-Kette, die vor allem Filialen bei Edeka und Rewe betreibt, steht vor der Insolvenz - mit Konsequenzen für die Kunden.
Pasticceria d’autore e vino. Il Baccanale è per tutti i gusti. E continua la lotta allo spreco
Dalla pasticceria d’autore alla cucina italiana raccontata dagli antropologi, passando per la solidarietà alimentare e le eccellenze enogastronomiche del ...
Voormalige Foodhall MOUT in Venlo heropend als praktijklokaal Gilde
De voormalige Foodhall MOUT in Venlo heeft een nieuwe bestemming. Gilde Opleidingen opende deze week officieel Lokaal V, een praktijklocatie waar studenten…
Stash contro lo spreco alimentare: l’aneddoto della panetteria che aveva con suo papà
Stash contro lo spreco alimentare. "Quando avevo una panetteria con mio papà, a fine giornata, quando avanzavano le brioche, prendevamo dei sacchetti…
El Asador Etxebarri, elegido el mejor restaurante del mundo en 2026: La parrilla vizcaína de Bittor Arginzoniz en Axpe ha encabezado la lista
El Asador Etxebarri, la parrilla del pequeño pueblo vizcaíno de Axpe, ha sido elegido esta madrugada el mejor restaurante del mundo en…
Asador Etxebarri de Bittor Arginzoniz, nuevo mejor restaurante del mundo
Lima ha acogido con una celebración por todo lo alto la gala de presentación del nuevo ranking de The World's 50 Best…
El asador español Etxebarri se corona como el mejor restaurante del mundo
El Asador Etxebarri, situado en Axpe (Vizcaya), se ha coronado como el mejor restaurante del mundo en 2026 al hacerse con el…
Renace tradicional panadería en La Habana
A pesar de las limitaciones de materia prima, la “insignie panadería” La Francesa, ubicada en 42 y 19, en el capitalino municipio…