Sopa de maíz con cangrejo
Ingredientes – PARA 4 PERSONAS 2 cucharadas de aceite de oliva 4 dientes de ajo picados. 5 chalotes picados finos. 2 tallarines picados finos. 1…
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Langostinos crujientes
Ingredientes – PARA 4 PERSONAS 16 langostinos grandes, cocidos en zumo de una lima o una naranja 4 cucharadas de salsa de pimiento Hojas de…
Albóndigas rellenas de queso
INGREDIENTES – Para 4 personas 500 gramos de carne molida de res o pollo Cebolla Ajo Perejil Miga de pan Huevo Queso 100 gramos de…
Majao de carne y especias
INGREDIENTES (Para tres platos) 2 plátanos cartones ( 1 verde y 1 maduro) Una libra de carme res o cerdo (lomo) 1/2 queso mozarella Aceite…
Pollo con especias
INGREDIENTES – Para 4 personas 4 pechugas de pollo 2 cebollas medianas 4 dientes de ajo 5 cucharadas de tomate frito (salsa de tomate) dos…
POLLO A LA NARANJA
INGREDIENTES – Para 4 personas 4 pechugas de pollo 2 cebollas 4 naranjas 2 dientes de ajo 1 cucharada de azúcar 2 cucharadas de maizena…