En un recipiente poner el cangrejo , agregar la piparra, la cebolla larga, la pasta de curry. Añadir el zumo de lima, la sal y revolver.
Poner en el centro de la hoja para wonton una cucharada de la mezcla de cangrejo, mojar los bordes con agua y enrollar, repita el proceso de enrollado hasta terminar.
En una sartén freír los rollitos hasta que doren, secar en papel de cocina y servir con la salsa para cangrerollos.